Uống hột é có giảm cân không? Đây là loại hạt được rất nhiều người lựa chọn để thêm vào chế độ giảm cân, nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon gọn. Tuy nhiên vẫn có rất nhiều ý kiến trái chiều, nhiều hoài nghi về hiệu quả cũng như công dụng thực sự của loại hạt này.
Nếu cũng đang có cùng băn khoăn thắc mắc này, những chia sẻ trong nội dung bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn.
Hạt é là gì?
Hạt é là hạt của cây húng quế – một loại cây rau thơm quen thuộc được người Việt sử dụng phổ biến trong chế biến ẩm thực.
Hạt é có hình bầu dục, màu đen, kích thước nhỏ bằng ½ hạt gạo. Đặc biệt khi gặp nước, hạt é sẽ phình to lên và hình thành lớp màng trắng trong suốt và trơn bao bọc bên ngoài.
Hạt é dễ nhầm lẫn với hạt chia. Tuy nhiên trên thực tế thì đây là 2 loại hạt hoàn toàn khác nhau. Hạt é chỉ có một màu đen, trong khi đó hạt chia có nhiều màu từ đen đến nâu, xám và trắng. Đặc điểm công dụng của hạt é và hạt chia cũng có rất nhiều điểm khác nhau nữa.
Công dụng của hạt é. Uống hạt é có giảm cân không?
Hạt é thường được dùng để thêm màu sắc hay hương vị cho các món ăn, nước uống. Trong đó nhiều người lựa chọn uống hạt é để giảm cân. Vậy uống hạt é có giảm cân không?
Câu trả lời là có. Hạt é có nhiều chất xơ, lại có khả năng ngậm nhiều nước nên sẽ tạo cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Cụ thể:
Hạt é giàu chất xơ
Trong hạt é có chứa một lượng lớn chất xơ hòa tan và không hòa tan. Hoàn toàn không chứa chất béo.
Lượng chất xơ hòa tan này tiêu hóa chậm hơn rất nhiều so với các loại chất khác. Chính vì vậy, ăn hạt é giúp bạn có cảm giác no rất lâu, từ đó hạn chế nạp thêm các loại thực phẩm khác vào cơ thể.
Hạt é chứa khoảng 3-4% chất nhầy
Bao bọc bên ngoài hạt é là khoảng 3 – 4% chất nhầy, khi gặp nước sẽ ngậm nước và trương lên, làm tăng khối lượng của hạt. Nhờ đó, uống hạt é giúp bạn có cảm giác no rất lâu, giảm cảm giác đói cho hiệu quả tăng cân cao hơn.
Công dụng khác của hạt é
Bên cạnh việc giúp giảm cân hiệu quả, hạt é còn có nhiều công dụng khác nữa, điển hình như:
- Bổ sung vitamin và khoáng chất, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể
- Tăng khả năng hấp thụ nước, thanh lọc cơ thể từ đó tốt cho sức khỏe tim mạch và các bệnh liên quan đến mỡ máu.
- Giảm cảm giác căng thẳng thần kinh, cho giấc ngủ ngon và sâu hơn.
- Giúp da ẩm mượt, ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa sớm
- Tốt cho sức khỏe đường tiêu hóa
- Duy trì lượng estrogen trong cơ thể ổn định, từ đó giảm nguy cơ mắc ung thư cho người dùng.
- …
Những lưu ý cần nắm rõ khi uống hạt é giảm cân
Uống hạt é không cần quá nghiêm ngặt và tốn kém nhiều thời gian như các phương pháp giảm cân khác, tuy nhiên bạn cũng cần phải lưu ý thêm một số điểm dưới đây:
Chỉ 1 thìa cà phê hạt é mỗi ngày là đủ
Hạt é có tính hàn, vậy nên không được quá lạm dụng. Chỉ 1 thìa cà phê hạt é mỗi ngày là đủ. Hoặc bạn có thể ước chừng khoảng 5 – 10g hạt é cho mỗi ngày dùng.
Nguyên nhân bởi hạt é có chứa chất oestrogen. Chất này đã được các nhà khoa học thí nghiệm trên chuột và phát hiện trong gan của loài động vật này xuất hiện một khối u khi sử dụng hạt é liều lượng nhiều trong thời gian dài.
Điều này cũng có thể xảy ra tương tự ở người nếu dùng quá nhiều hạt é. Mặc dù vẫn chưa có kết luận nào chứng minh rõ ràng được, tuy nhiên tốt nhất bạn nên sử dụng có giới hạn loại hạt này. Không nên sử dụng nhiều và liên tục trong thời gian dài.
Không phải ai cũng có thể uống hạt é giảm cân
Để tránh các tác dụng phụ không mong muốn, những đối tượng dưới đây không nên uống hạt é giảm cân:
- Người đang dùng thuốc Tây điều trị: Do chứa hàm lượng chất xơ cao, hạt é có thể làm giảm tác dụng của thuốc Tây. Nếu vẫn muốn uống hạt é, bạn phải uống trước hoặc sau khi dùng thuốc Tây khoảng 60 phút.
- Người có hệ tiêu hóa kém: Hạt é đặc biệt có tính hút nước mạnh và sẽ trương nở lên gấp 28 lần so với kích thước ban đầu. Nếu hệ tiêu hóa của bạn yếu không cung cấp đủ nước thì sẽ dễ dẫn đến tắc ruột, trướng bụng, buồn nôn,…
- Người chuẩn bị phẫu thuật và sau phẫu thuật: Hạt é làm quá trình đông máu diễn ra chậm hơn. Tuyệt đối không uống hạt é giảm cân hay dùng hạt é dưới bất kỳ hình thức nào khi bạn chuẩn bị phẫu thuật hoặc sau phẫu thuật.
- Người đang mang thai: Hạt é có tính hàn, sẽ làm lạnh tử cung và có thể dẫn đến sảy thai. Tốt nhất phụ nữ đang mang thai không nên dùng hạt é. Chỉ nên dùng khi cơ thể có hiện tượng nóng trong khó chịu và phải tham khảo trước ý kiến của bác sĩ.
Uống đủ 2,5 lít nước mỗi ngày để hạt é trương nở
Để có thể trương nở lên gấp 28 lần so với kích thước ban đầu, hạt é cần rất nhiều nước. Khi sử dụng hạt é giảm cân, bạn phải uống đủ 2,5 lít nước mỗi ngày hoặc hơn, không để gây áp lực lên hệ tiêu hóa.
Việc uống đủ nước còn giúp giảm cảm giác đói bụng và thèm ăn, cho hiệu quả giảm cân cao hơn.
Chia nhỏ lượng nước để uống vào nhiều thời điểm trong ngày, không để cơ thể cảm thấy khát mới uống nước. Lưu ý chỉ uống nước lọc, không uống đồ uống có gas, cồn hay chất kích thích như coca, café, rượu, bia,…
Kết hợp chế độ tập luyện phù hợp khi uống hạt é giảm cân
Một chế độ tập luyện thể chất phù hợp và khoa học là phần thiết yếu nếu bạn muốn giảm cân nhanh và hiệu quả, dù là có uống hạt é hay không.
Việc tập luyện giúp đốt cháy calo và mỡ thừa, cho hiệu quả giảm cân cao hơn.Không nhất thiết phải đến phòng gym, bạn có thể tập luyện đơn giản bằng những hoạt động hàng ngày như đi thang bộ, dọn dẹp nhà cửa, đi xe đạp, làm vườn hay dắt thú cưng đi dạo,…
Giữ tinh thần cuộc sống luôn vui vẻ
Stress cũng là một thủ phạm khiến bạn tăng cân nhanh không kiểm soát và công cuộc giảm cân “tan theo mây khói”. Khi bị stress, áp lực đè nặng thì cơ thể sẽ vô thức mau đói và thúc đẩy ăn nhiều hơn.
Hãy giữ tinh thần luôn vui vẻ, tham gia nhiều hoạt động giải trí thư giãn và không được để cơ thể rơi vào tình trạng stress.
5 cách giảm cân bằng hạt é hiệu quả bất ngờ
Nước hạt é thay nước lọc
Ngâm một thìa cà phê hạt é trong nước khoảng 15 phút. Sau đó đun sôi khoảng 2 lít nước trong nồi, khi nước sôi thì cho hạt é đã ngâm nở vào đun tiếp cho đến khi sôi trở lại.
Cuối cùng chỉ cần tắt bếp, để nguội và rót vào ly, thêm đá và uống trực tiếp như uống nước lọc thông thường. Để tiết kiệm thời gian thì bạn có thể nấu và rót vào chai, làm lạnh trong tủ lạnh để sử dụng khi cần hằng ngày.
Nước kiwi, hạt é và chanh
Nước kiwi, hạt é và chanh không chỉ là thức uống giúp giảm cân tốt mà còn giúp thanh nhiệt, đẹp da, chống lão hóa và đặc biệt thơm ngon hấp dẫn.
Trước hết bạn cần chuẩn bị 1 quả kiwi, 1 thìa cà phê hạt é và 1 thìa cà phê nước cốt chanh.
Kiwi đem rửa sạch, thái lát mỏng. Hạt é thì ngâm vào nước trong khoảng 15 phút để trương nở lên. Cho tất cả các nguyên liệu vào ly, thêm nước rồi khuấy đều. Thêm đá để có ly nước giải nhiệt ngày hè mát lạnh.
Nước sâm bí đao hạt é
Thức uống này hiện nay được bán rất phổ biến trên đường phố. Tuy nhiên bạn cũng có thể tự làm ở nhà với công thức rất đơn giản.
Chuẩn bị 1/2 quả bí đao to, 1 quả la hán và thêm thục địa, đường phèn, rau bắp, hạt é.Bí đao đem rửa sạch, bỏ ruột và cắt lát. Các nguyên liệu còn lại thì rửa sạch với nước, riêng hạt é thì ngâm trong nước khoảng 15 phút cho trương nở lên.
Cho tất cả các nguyên liệu trên vào nồi, trừ hạt é rồi thêm vào khoảng 2 lít nước để đun sôi. Đun sôi cho đến khi các nguyên liệu ra hết chất thì lọc lấy phần nước và để nguội, thêm hạt é đã ngâm nở vào uống.
Nếu không thích nước sâm bí đao hạt é có vị chua thì bạn lưu ý nên vớt bỏ bí đao ra ngay sau khi đã sôi được vài phút.
Nước tắc hạt é
Đối với món nước này bạn cần chuẩn bị 2 gói trà túi lọc, 1 thìa cà phê hạt é, 7 trái tắc và 3 muỗng cà phê đường.
Trà túi lọc đem ngâm trong ly nước sôi vừa đủ. Hạt é cũng rửa sạch rồi đem ngâm trong nước.
Tắc thì cắt làm đôi, bỏ hạt và vắt lấy nước. Giữ lại hai quả tắc để trang trí cho ly nước tắc hạt é thêm đẹp mắt hấp dẫn.
Lấy túi trà ra khỏi ly nước, cho nước cốt tắc, đường và hạt é vào, khuấy đều rồi thêm đá nếu cần. Như vậy bạn đã có được một ly nước giải khát thơm ngon và giúp giảm cân hiệu quả nhanh chóng đơn giản.
Sữa dừa hạt é
Trước hết, bạn cần chuẩn bị 2 muỗng cà phê hạt é, 60 ml nước cốt dừa, 1 hộp sữa tươi có đường loại nhỏ và 2 muỗng cà phê mật ong.
Hạt é đem rửa sạch rồi ngâm trong nước 15 phút cho trương nở. Cho tất cả các nguyên liệu vào ly, thêm hạt é đã ngâm nở vào khuấy đều. Cuối cùng chỉ cần để lạnh hoặc thêm đá rồi thưởng thức.
Kết luận
Uống hạt é có giảm cân không? chắc hẳn bạn đã tìm được câu trả lời qua những chia sẻ cụ thể trong nội dung bài viết trên đây. Đây là loại hạt được rất nhiều người lựa chọn để thêm vào chế độ giảm cân, nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon gọn.
Cuối cùng, đừng quên theo dõi trang lamdieu.com để tìm hiểu những chia sẻ hữu ích khác được cập nhật mỗi ngày nhé!
Xem thêm:
Bình luận